Dinkelvollkorn
Spelt 1888
Dinkelvollkorn

Spelt 1888

3,87 

Inhalt: 500g

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Artikel Nr.: 040001.1.0

Beschreibung

Der Legende nach ereignete sich im Südwesten Deutschlands im 19. Jahrhunderts durch einen Mühlenbrand ein Leid, wonach eine kleine Region wochenlang ohne Mehl auskommen musste. Ein findiger Bäcker entwickelte daraufhin ein Brot-Rezept fast ohne Mehl nur mit ganzen Dinkelkörnern und half somit der Bevölkerung aus dieser Notlage.

Zwar muss unser SPELT 1888 keine Hungersnot mehr lindern, als reines Dinkelvollkornbrot mit reichlich vollen Dinkelkörnern und ganz ohne Hefe aber immer noch ein ganz besonderer Brotgenuss.

Spelt 1888 bietet:

  • Super einfache Herstellung
  • Lange Frischhaltung
  • Mildes, angenehmes Brotaroma
  • „Korn an Korn Brot“ mit vielen vollen Dinkelkörner

Nährwerte

Brennwert
1711 kJ/408 kcal
Fett
15,1g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2g
Kohlenhydrate
47,0g
davon Zucker
4,1g
Ballaststoffe
10,2g
Eiweiß (Protein)
15,6g
Salz
1,47g
(Nährwerte berechnet pro 100g Backmischung. Die angegebenen Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

Inhaltsstoffe

Dinkelmahlerzeugnisse 64%: ( Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken ), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Dinkelsauerteig (getrocknet) 5%, Salz, Zucker, Dinkelmalzmehl.

 

Kann Spuren von Haselnüsse, Lupinen, Ei, Milch und Soja enthalten. Gut verschlossen, vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Rezepte & Zubereitung

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